Evaluation of antioxidant activity and polyphenolic contents of two South Algerian eggplants cultivarsAssia Djouadi، Touhami Lanez، C. BoubékriJournal of Fundamental and Applied Sciencesالمجلّد 8، (2)، الصفحات 2232016مقال وصول مفتوحعدّة مصادر 9