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Abdelghani Beddada

Département des Sciences Agronomiques*

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2018

Effect of slaughter season on postmortem metabolic characteristics of muscle in the dromedary camel (Camelus dromedarius)

Brahim Hamad, Abdelghani Beddada, Bernard Faye

Emirates Journal of Food and AgricultureVolume 30، (4)، Pages 3042018Article Accès ouvert 2